Il Suolo - Fattoria Quercia al Poggio

La terra è la nostra ricchezza, generosa e unica

Assimilare il meglio da queste terre è il lavoro che svolgiamo per influenzare il carattere dei nostri vini.

Un terreno calcareo argilloso arricchito da scisti e galestri, l’esposizione invidiabile del poggio, che per metà si rivolge a Barberino Tavarnelle e per metà verso Castellina in Chianti, e la trama di boschi che avvolge il territorio sono gli ingredienti principali di una sapiente e antica ricetta per una produzione particolarmente adatta alla produzione dei vini autoctoni di grande struttura adatti al medio e lungo invecchiamento.